新闻 资讯 活动

预约 挂号 缴费

关闭
交通指南
楼宇分布
就医流程
就医须知
科室导航
专家介绍
出停诊信息
医保政策
预约挂号

《健康有约》冬至到,这些养生要诀快快GET起 | 附送四款靓汤方

发布时间:2017.12.26 来源:《健康有约》 发布人:医院办公室 点击数:1976
0

导言:


有约君说

今天是冬至在一年的24个节气中,这可是个大节气。这一天,太阳直射到南回归线,是我们所处的北半球日最短、夜最长的一天,自然界“阴极之至”、“阳气始生”,所以古人说“冬至一阳生”,阳气开始萌动。

民间素有“冬至补一补,一年精气足”、“三九补一冬,来年无病痛”的说法。这个时节,从穿衣御寒到饮食起居和运动该怎么根据节气做调整?有约君找来中医师一一为您支招——

 

穿衣

三个小窍门 

穿出舒适“微气候”

冬至过后,连着小寒、大寒,大冷天最佳御寒方案是正确穿衣并不是穿得越厚越保暖,广州医科大学附属第五医院王素玲中医师教你,要想穿出舒适“微气候”,有这几个窍门——


窍门1:注重保暖、舒适

衣服的保暖程度与衣服内空气层的厚度有关,如羽绒服有一定的厚度,羊毛织物的气孔不是直通的,两者保暖性不错,能让人“既有温度,又有风度”。


冬天天气干燥易皮肤瘙痒,穿着上应尽可能选择纯棉、真丝等不易产生静电的内衣、内裤、衬衫等。不宜穿过厚过重的衣服,尤其是行动不便的老人,长时间穿厚重衣服可引起关节酸痛、乏力。

窍门2:不高不紧

领口过高或使颈部活动受限,过紧则可能对颈部血管有一定压迫,会产生一定程度的不适,需要影响气血运行。此外,寒冬里血管收缩循环相对较差,袖口、裤腿、袜口等不宜过紧,过紧或可影响静脉回流,严重的甚至可导致下肢肿胀、发凉,增大静脉血栓的风险。


窍门3:头防风,脚防寒

头常外露,热量散失多。在热量散失的同时,风寒极易乘隙通过头部侵入人体。另外,“寒从脚起”,人体十二条经络有六条起始或汇聚于脚部,如果不注意脚部保暖,寒邪则易通过经脉侵入人体。因此外出时要时刻注意头和脚的保暖,最好戴帽子、围巾,穿棉布鞋、棉袜等。

 

饮食

滋阴潜阳

吃出平衡好状态

冬令饮食以滋阴潜阳、增加热量为主,多食温热,少吃生冷食物,但也要少吃太多辛辣燥热、肥腻的食物,可适当吃些坚果。


广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之教授解释说,坚果含有大量蛋白质、矿物质、纤维素等,性味偏温,其他季节吃易上火,这个时节比较冷,多数人吃后不易上火,当然也要适量才行。


很多街坊都有进补的习惯。这个时节如何补气、补血、补阴、补阳?针对不同人群的需要,广医三院荔湾医院中医科主治医师毛湄推荐了四款靓汤, 对照适应的症状,有需要的街坊不妨一试——  


1.补气靓汤:灵芝人参鸡汤

材料:灵芝25克,人参3克(党参或太子参25克),龙眼肉40克,鸡肉150克,姜一片。


做法:鸡肉切块、过水备用,将人参切成薄片,灵芝、龙眼肉洗净;加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转文火煮2钟头后调味即可。


适用人群:适合气虚体质者,常见表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,面色苍白,气短懒言,精神不振,体倦乏力等,易患感冒,内脏下垂,抵抗力差,病后康复缓慢。


2.补血靓汤:当归生姜羊肉汤

材料:当归30克,生姜60克,羊肉750克,葱30克,,黄酒50毫升,盐适量。


做法:将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。


适用人群:适合血虚体质者,常见表现为:神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等。亚健康或健康人群可适当食用。但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用;食后如果出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状,说明体质偏热或夹有实热、湿热,也不宜食用。


3.补阴靓汤:甲鱼枸杞地黄汤

材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克,生姜1片。

  

做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入瓦锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地、姜片,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至甲鱼肉熟透即成。

  

适用人群:适合阴虚体质者,常见表现为:形体消瘦,两颧潮红,手足心热,潮热盗汗,心烦易怒,口干,头发、皮肤干枯等。


4.补阳靓汤:

鹿茸北芪仙茅鸡肉汤

材料:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。


做法:鸡肉去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入瓦煲内,加入适量水,炖至烂熟,加入细盐调味,即可饮用。


适用人群:适合阳虚体质者,常见表现为:面色苍白,气息微弱,体倦嗜卧,畏寒肢冷,或有肢体浮肿等。

 

起居

要点1

早卧晚起,必待日光

良好的睡眠是增强机体免疫力的重中之重。冬季寒冷,睡眠条件和睡眠质量均受影响,作息规律可适当调整为早睡晚起。


《黄帝内经》中讲冬养生,提到起居方面应“早卧晚起,必待日光”。毛湄说,这个“晚”是以太阳升起的时间为度,即所谓“必待日光”,并非赖床不起。现代研究也表明,冬天的早晨在冷高压影响下,地表气温低,大气停止对流活动,地面上的有害污染物停留在呼吸带,过早起床外出反而会身受其害。


为保证睡眠质量,王素玲提醒睡前应保持情绪平缓,不要过度娱乐或是进食、喝茶,以免增加胃肠负担或使中枢神经太过兴奋,影响睡眠,甚至易至失眠


要点2

搓手晒背 防感冒养阳

张竞之认为,进入冬至寒冷时节,经常搓手有助预防感冒。他从中医的角度解释说,人的手上有劳宫、鱼际、合谷等重要穴位,可通过揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的劳宫穴让心脏逐渐兴奋起来,刺激位于双手拇指根部隆起处的鱼际穴则有助于疏通经络、增强呼吸系统功能,对预防感冒有一定的帮助。


另外,大冬天,经常在阳光下晒晒后背,有助于补益身体阳气,防止寒邪通过背部侵入体内诱病。



运动

宜轻松平缓

活动量别太大

俗话说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”王素玲建议,冬季运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,如每天行走一万步等户外运动,以及高温瑜伽、游泳、普拉提等室内项目都是不错的选择


需要注意的是,冬季户外温度较低,容易感冒,软组织容易拉伤,所以户外运动前一定做好热身运动。空气干燥,户外运动者皮肤更容易干燥缺水,皮肤的补水必不可少。不过,灰霾严重时,应暂停户外活动。


张竞之则提醒,老年人即使天冷行动不便,也不能一味“猫冬”懒得动,如果担心室外风寒,冬至时可常做八段锦、太极拳等平和的运动以养生,也可练一练“冬至十一月中坐功”,具体动作要领如下:

起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,双拳轻轻按膝。


每天晚上可坐在床上做这组动作15次,然后叩齿、咽津、吐纳。他说,这组练习有助改善手足经络寒湿、大便秘结、咳嗽、腰冷等症状。

 

文:广州日报全媒体记者翁淑贤 通讯员许咏怡、肖颖、邓兴华、白恬

医学指导:广州医科大学附属第二医院中医科副主任张竞之教授、广州医科大学附属第五医院王素玲中医师、广医三院荔湾医院中医科主治医师毛湄

编辑:李津

图@视觉中国、网络资料


链接:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MTIzMzA0Ng==&mid=2651219658&idx=1&sn=195a34830d8bc625d73dd371a373aba5&chksm=bd4a63b38a3deaa5831033e8dbc7ec3fef3a85ab1feb1f61ba4d3f18a196414e75826dc049c7&mpshare=1&scene=1&srcid=12225NK1JTwL6uJYAunxVrjK&pass_ticket=6yMq%2BJ0cGHPGBCDTh6FSVB7%2BJxK8%2BVmxCwgxRCxChLz1zWrzBg2OpSzlUKo%2FHttw#rd

首页 | 联系我们 | 意见反馈

Copyright © 2018 广州医科大学附属第三医院       粤ICP备14035431号-1

地址:广州市荔湾区多宝路63号      邮 编:510150      技术支持:39健康网

新浪微博
微信服务号
微信订阅号

粤公网安备 44010302000168号