都说春天适合养肝，可为啥呢？
这是因为，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝脏也是木性，所以春气与肝气相通。春季是阳气生发的时节，人体的肝气也逐渐的上升，春季养肝正当时。所以春季是养肝的好时节。
春养生：多接触户外、来点伸展运动
在整个寒冷的冬天，人的身体仿佛都是蜷缩着的，因此养肝护肝可以先从做一些伸展运动开始，比如可以试试瑜伽，以达到唤醒身体的目的。
春天，室外不仅空气清新，花香能使人放松，减轻压力。最重要的是，此时地球的振动大约为每秒8赫兹，与人体大脑α波节律一致，最让人感觉舒适，对大脑长期焦虑有一定治愈作用。因此，春天，多和大自然来点亲密接触吧！
难怪从小到大都有“春游”~~
春养生：饮食上保护肝胆
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油以及油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及种子压榨的油，它们就像润滑剂一样，让你的身体零件更灵活、健康，不易生锈。
此外，还要多饮水，补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
肝气舒畅，人的韧带、肌腱以及关节也不会僵硬。
食为天： 8款春季养肝护肝美味粥
春季养肝护肝，在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，多补充优质蛋白质，以增强抵抗力。
大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，吃时，可适当加盐调味。
养生tip：芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。
取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味。
养生tip：韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝， 温补阳气，极适合春季食用。
春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。用牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。
养生tip：牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。
新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。
养生tip：猪肝能补肝护肝，养血；绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。
大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥。
养生tip：羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的作用；姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用，可以提高身体素质，增强人体抗疾病的能力。春天，老年人身体免疫力继，多喝此粥有助于增强体质，抵御各种季节病。
取糯米100克，海带结60克，胡萝卜片40克，干贝25克，同煮成粥。
养生tip：干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，可增强身体抵抗力，强化免疫系统功能。
紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。
养生tip：黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用；紫米可补血益气，健肾润脾。二者搭配食用，有良好的健肾、益气、补虚的功效，可有效增强体力，缓解疲劳。
大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。
养生tip：桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
文/部分转载自网络，临床营养科刘佳博士对本文有所贡献
图片源于网络
